Sous le figuier...

C'est dans une vieille maison de village,
du côté de la Méditerranée
que Paulette a choisi de poser ses bagages...
 Comme chaque année,
impossible d'échapper à la traditionnelle cueillette de figues!... 

Illustration Kristel Arzur Les petits crayons 2009


Le petit plus de Paulette:
La recette de la tarte aux figues

***

Préparer une pâte sablée (avec du beurre salé).
En tapisser un moule à tarte et la cuire à blanc
jusqu'à ce qu'elle soit colorée.
Laisser refroidir la pâte à la sortie du four
Y étaler une bonne couche de confiture de framboises.
Déposer des quartiers de figues fraîches
jusqu'à recouvrir la tarte.
C'est prêt

***

Comments

[onira]

Paulette redescends s'il te plait , tu as oublié le temps de cuisson ...... !

[Kristel]

;-)))
Oulala, Paulette a effectivement oublié de préciser qu'il faut cuire la pâte
AVANT de mettre la confiture et les figues!
Et après ça, bien évidemment, sortir sa plus belle nappe Artiga
et ses plus jolies assiettes,  
 puis apporter triomphalement la tarte devant les convives ébahis!
Mais est-ce utile de le préciser!!
;-)