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14 janvier 2009 3 14 /01 /janvier /2009 09:00






 
Illustrations K.Arzur Les petits crayons 2009


***Cupcakes roses***


Pour les petits gâteaux:
110 g de beurre mou
110 g de sucre en poudre 
2 oeufs
150 g de farine à levure incorporée
12 cl de lait


Pour le glaçage:
 
50 g de beurre mou 
75 g de sucre glace
1 cuillère à soupe de lait
Quelques gouttes de colorant rouge
(et éventuellement quelques gouttes d'arôme fraise)
Des petites perles multicolores en sucre


***

1. Préchauffer le four à 180°.


2. Mélanger le beurre et le sucre au fouet.
Ajouter les oeufs un à un, en mélangeant bien à chaque fois.


3. Ajouter le lait, puis la farine.

Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

4. Répartir les caissettes dans des moules à muffins.
Les remplir avec la préparation et enfourner 12 minutes.
Laisser refroidir.


5. Préparer le glaçage en travaillant ensemble le beurre et le sucre glace.
Ajouter le lait, le colorant (et l'arôme) et mélanger le tout
pour obtenir une texture souple et une couleur rose uniforme.


6. Garnir les cupcakes avec un peu beaucoup de glaçage!

Parsemer de perles ou de petites paillettes en sucre.

***
Parfaits pour un goûter d'anniversaire,
présentés sur un plat et décorés de bougies.


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15 octobre 2008 3 15 /10 /octobre /2008 00:28


Voici... "Les petits goûters" du mercredi!
Présentés par...




Cake aux pommes et aux noix


   2 pommes 
   50 g de cerneaux de noix 
     75 g de beurre
fondu
125 g de farine
 75 g de sucre  
1 œuf 
   1 sachet de sucre vanillé 
 
1 sachet de levure

   1 pincée de sel


  • Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
    Epluche les pommes et coupe-les en morceaux.
    Hache les noix.
    Mélange la farine, le sucre, le beurre fondu,
    le sucre vanillé, l'oeuf, la levure et le sel.
    Incorpore à la fin les noix hachées et les morceaux de pommes.
    Beurre et farine un moule
    et verses-y la préparation.
    Fais cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
     
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 Kristel Arzur

* Illustratrice jeunesse *

   * Sculpteur de carton *  

Couleur 0422

Rien ne m'amuse plus que de plonger dans un

univers où le papier, le carton et l'imaginaire

sont rois. Pour le découvrir, partez à la

rencontre de Gégé, Paulette ou Loulou...

Et d'un drôle de bestiaire...


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